Croquetas de pollo al curri con harina de castaña
Hoy os traemos cocina de aprovechamiento: vamos a utilizar lo que nos sobró de un pollo asado para hacer unas sabrosas croquetas. En este caso, primero asamos un pollo entero en salsa de cítricos (naranja y limón). Guardamos también la salsa sobrante, que nos sirvió para la elaboración de la crema de las croquetas. Si […]
10 beneficios de las castañas
¿Sabíais que la castaña es comparable a la naranja en vitamina C? Pues sí, hay muchas virtudes de este alimento que pasan desapercibidas, lo cual es una lástima porque las castañas, además de sabrosísimas, son una fuente enorme de beneficios. Desde Amarelante os presentamos 10 motivos que constatan por qué no deben faltar en tus recetas. […]
Propiedades de las castañas
La próxima vez que comas una castaña (si eres quien de resistirte a solo una) recuerda lo que hoy te vamos a contar desde Amarelante. Las castañas son un fruto seco con un alto contenido en fósforo, potasio, calcio y fibra. ¿Sabías que pese a ser ricas en hidratos de carbono son el fruto seco […]
Bizcocho de castañas
Desde Amarelante os proponemos un postre fácil de preparar, sabroso y resultón: bizcocho de castaña. Muchas veces nos preguntáis cómo se puede cocinar con nuestra harina de castaña y tenéis en mente platos demasiado elaborados o difíciles. ¡Nada más lejos de la realidad! Para poder disfrutar de los beneficios de las castañas podéis optar por […]