Un berro de auxilio dos pequenos produtores de castaña
Disque, contra o seculo I a.C., os romanos introduciron o cultivo da castaña no noso pais e durante séculos foi un elemento fundamental da nosa dieta, ate que no século XIX estendeuse o cultivo da pataca e do millo, produtos traídos 300 anos antes do continente americano. E, aínda que actualmente esquecida na gastronomía do […]
